HOT ! 現品限り一斉値下げ！ ジョルジュレミ シャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ ワイン

ジョルジュレミ シャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ。ジョルジュレミ シャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ。Georges Rémy Bouzy Rouge Les Vaudayants(ジョルジュ・レミ。兵庫県　コウノトリ育むコシヒカリ米 農薬不使用　5Kg✖️2個。ジョルジュレミ\rシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワです（スティル赤ワイン）\r\r個人的に感動を覚えた数少ないコトーシャンプノワです。手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。新樽は用いずに24ヶ月前後熟成。2019年の収穫日は9月21日。2021年7月瓶詰め。2023年8月時点のSO2トータルは25mg /l。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。br>購入条件あり『ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 色濃く。\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ\r醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。アルヌーラショー　ヴォーヌロマネ。エンジェル ホワイト ロゼ ブリュット 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。果皮浸漬の期間は約15日間。クロ・ヴージョ 1995 シャトー・ド・ラ・トゥール。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ1995 内容量750ml 未開封。その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ　ピノ・ノワール 2021。VALD'OR WINES 5本セット。瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。ジュゼッペ クインタレッリ アマローネ 2003 Quintarelli。北海道ワイン トラディショナルメソッド 北海道 鶴沼収穫 スパークリングワイン。総生産量は989本。未開栓 ドンペリ Dom Perignon Vintage 09。【ka】KENZO ESTATE SUZU ロゼ2020 寿々。アルコール度数は13度。エンジェル ホワイト ロゼ ブリュット マグナムボトル 1500ml シャンパン。CHATEAU LAGUIOLE VIALIS ワインオープナー。\r\r＜ジョルジュ・レミ＞\r2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。1995シャサーニュモンラッシェ村chassagne montrachet 95。ドミニク・ローラン エシェゾー 2013年 赤ワイン。\r\r2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。貴腐ワイン　1985 シャトーディケム 750ml。希少！ペルゴーレトルテ2009 イタリア　赤ワイン。